Под присмотром и уходом за детьми понимается комплекс мер по организации питания и хозяйственно-бытового обслуживания детей, обеспечению соблюдения ими личной гигиены и режима дня (п. 34 ст. 2 Закона об образовании). Присмотр и уход обеспечиваются на основании договора об оказании соответствующих услуг между родителями (законными представителями) ребенка и дошкольным образовательным учреждением, .
Согласно п. 4 ст. 65 Закона об образовании не допускается включение в родительскую плату за присмотр и уход за ребенком расходов на реализацию образовательной программы дошкольного образования, а также расходов на содержание недвижимого имущества государственных и муниципальных ДОУ.